Notre carte s’est refait une beauté pour ravir vos papilles.
Revenez vite la découvrir !
La carteJeanne et Quentin
Entrées
Veau fondant
15 €
Navets en textures, graines de moutarde acidulées
Maquereau
13 €
Concombres fermentés à l’aneth, crumble sarrasin, écume de lait ribot
Onctueux de petits pois mentholé
10,90 €
Vierge de petits pois, siphon mazzarella
Plats
Echine de cochon « BZH »
22,00 €
Façon thaï, croustillant de riz, petits légumes
Burger J&Q
21,00 €
Steak 150 g, sauce poivre, cheddar fumé, lard croustillant, oignons caramélisés et oignons frits, roquette, frites maison
Entrecôte 300g (FR)
30,00 €
Frites maison, sauce au choix : Poivre ou Béarnaise
Gnocchis maison
20,00 €
Asperges vertes, œuf parfait, siphon parmesan
Retour de pêche (Selon arrivage)
23,00 €
Ecrasé de pommes de terre aux olives noires, vierge de poivrons rouges et chorizo, petits légumes
A PARTAGER... OU PAS
Foie gras mi-cuit au torchon maison ( origine France )
1 Tranche / 10€ – 2 Tranches / 18€ – 3 Tranches / 24€
Saumone fumé maison ( Origine ATL Nord , label rouge )
80G / 14€ – 120G / 18€
Crème montée aux herbes
Falafels, yaourt fumé mentholé
4 Pièce / 7€ – 8 Pièce / 13€
Palourdes farcies maison
8 Pièce / 10€ – 12 Pièce / 13€ – 18 Pièce / 18€
Fromages
Assiette de fromages de la laiterie Gilbert
13€
Assortiment de 4 fromages accompagné de sa salade verte et de sa confiture maison du moment. 1chèvre / 1 fleuri / 1 persillé / 1 pressée cuite
Desserts
Véritables Profiteroles
1 Pièce / 4€ – 2 Pièce / 8€ -3 Pièce / 10€
Choux craquelin, crème diplomate, sauce chocolat
Quand je bon jeune homme rencontre la marquise
12€
Crème anglaise, moelleux chocolat, marquise chocolat, tuile grué cacao, glace miel
Nougat glacé, coulais de fruits rouge, tuile nougatine
11€
Croustillant fraise / Pistache
12€
Croustillant pâte filo, biscuit madeleine, siphon pistache, fraises marinées, glace fraise
la lichouserie
10€
Assortiment de 3 petits desserts
Mimolette / Abricot
12€
Glace mimolett, crumble mimolette, abricots rôtis au romarin
Formule du midiCuisine maison et locale
Entrées
VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL & CHANTILLY KARI GOSS
6,00 €
(VEGE)
PAIN PITA AU PORC EFFILOCHÉ
6,50 €
Crème menthe, légumes de saison croquants et radis noir en pickles
MAQUEREAU À L’HUILE PILLI PILLI
9,50 €
GRILLÉ À LA FLAMME, pommes de terre rattes, crème d’oignons caramélisées et gel citron